今年過年我往家帶了些我們自己生產的康嘉豬肉。在家庭聚會上，媽媽用它做了一盤紅燒肉。大舅指著紅燒肉問我：“大外甥女，你們的豬肉吃起來安全嗎？”我很自豪的告訴大舅說：“當然安全，我們的豬肉通過了國家綠色食品認證。生豬都是自繁自養，種豬全是來自加拿大的優秀瘦肉型豬種，所飼喂的飼料原料全是有綠色認證的綠色食品，絕不添加任何國家違禁品。在育肥期我們在飼料中添加益生菌發酵后飼喂，增強生豬的抵抗力，減少了藥物的應用，并且還可以改善生豬肉質。屠宰后不添加任何化學物質，保證豬肉原汁原味，不破壞其原有營養物質。而且我們的商品豬還建立了質量安全追溯系統，每頭商品豬都佩戴了動檢部門特有的檢疫標。這種檢疫標就類似于人的身份證，每個檢疫標都是全國獨一無二的。平時我們會將每頭豬的生產情況輸入到檢疫平臺的系統內，顧客在購買前可掃描檢疫標上的二維碼，就可以看到這頭豬的生產廠家信息、平時吃過什么料，做過什么疫苗、用過什么藥等等，真正做到追根溯源，接受廣大民眾監督。”大舅聽完我說的話高興地說：“那你們真是為百姓做了件好事。你不知道啊大外甥女，現在的食品安全越來越令人擔憂了，有了錢又不敢隨意吃了。”
聽了大舅的話我感慨萬千，以前日子苦，我們父母那一輩一年基本上吃不上幾回肉，現在日子好了，卻因為食品安全問題又不敢吃肉了。這樣想著，我隨手給大舅多夾了幾塊紅燒肉說：“大舅你就放心吧，我們農墾集團生產出來的東西絕對是放心的，我們的行為也在影響著周圍的企業，要不了多久大家肯定都能吃上安全綠色的食品。”“哈哈哈哈，那真是太好了，讓我嘗嘗大外甥女帶回來的豬肉好不好吃。”大舅邊吃邊說：“嗯，別說這味道真香啊，和小時候的肉一樣香！”。看著大舅高興地吃著肉，我自豪地說：“那當然，這可是我們農墾的綠色食品。”
（渤海農業集團 李曉娟）
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